Sursă: Mediafax.ro
În 2025, producția de înghețată în Uniunea Europeană a ajuns la 3,44 miliarde de litri, conform datelor Eurostat. Aceasta reprezintă o creștere de 1,9% față de anul anterior, indicând o popularitate în creștere a desertului răcoritor în Europa.
Citește și: Nou soi de cartof dulce testat la Dăbuleni, cu potențial de 45.000 euro pe hectar
Germania continuă să fie cel mai mare producător din UE, cu 608 milioane de litri, deși creșterea sa a fost de doar 0,2%. Italia a înregistrat o creștere semnificativă de 10%, ajungând la 549 milioane de litri, fiind pe locul doi în clasament. Franța și Spania completează topul primilor cinci producători, cu creșteri de 4% și, respectiv, 2%.
Care sunt cele mai mari țări producătoare de înghețată în UE în 2026?
Pe lângă Germania și Italia, alte țări importante în producția de înghețată sunt Franța, Spania și Belgia. Exporturile de înghețată din UE au crescut cu 10%, atingând aproape 290 de milioane de kilograme, în timp ce importurile au crescut cu 12%, fiind de 78 de milioane de kilograme. Franța rămâne cel mai mare exportator, cu 59,1 milioane de kilograme.
- Producția totală în UE: 3,44 miliarde litri
- Cel mai mare producător: Germania, cu 608 milioane litri
- Creștere a producției italiene: 10%
- Exporturi UE: aproape 290 milioane kg
- Importuri UE: 78 milioane kg
- Serbia produce 86 milioane litri, fiind surpriza din Balcani
Ce impact are creșterea producției de înghețată în Europa?
Creșterea producției de înghețată în UE reflectă o cerere tot mai mare pentru desertul răcoritor, atât pe piața internă, cât și pentru exporturi. Exporturile au înregistrat o creștere de 10%, iar importurile au crescut cu 12%, indicând o piață din ce în ce mai dinamică.
De asemenea, această tendință poate duce la o competiție mai acerbă între producători, iar țările din Balcani, precum Serbia, devin jucători importanți pe piața regională. În plus, creșterea volumelor exportate și importate indică o industrie în plină expansiune, cu potențial de dezvoltare și pentru alte state din UE.
Producția de înghețată în UE a crescut în 2025, iar cele mai importante țări sunt Germania, Italia și Franța, cu Serbia ca surpriză din Balcani. Industria continuă să se adapteze la cererea tot mai mare, iar exporturile și importurile evoluează în direcții pozitive, semn al unei piețe în creștere.