Sursă: Hotnews.ro
Un deputat din Brașov propune o modificare legislativă pentru ca refuzul de a oferi apă de la robinet în restaurante, cafenele și cantine să devină contravenție. Legea, în vigoare din 2024, prevede că unitățile de alimentație trebuie să pună la dispoziție apă gratuită, însă aplicarea ei a fost limitată.
Citește și: DNA Timișoara a clasat dosarul de abuz în serviciu al lui Cristian Anton, fost director ARR
La Piața9, o brutărie recent deschisă pe Calea Victoriei din București, clienții pot servi apă de la un robinet special amenajat, fără a plăti. Casierii indică clar că apa este disponibilă gratuit, iar paharul se poate lua de lângă robinet. Acest exemplu reflectă un trend tot mai răspândit în oraș, unde apa de la robinet devine o opțiune accesibilă și populară în industria HoReCa.
Legea din 2024 obligă restaurantele să ofere apă gratuită
Deși legea a fost adoptată în 2024, puține unități o respectă efectiv. Conform organizației patronale a industriei ospitalității, HORA, în România sunt aproximativ 36.000 de companii din sector, dintre care doar o parte oferă apă gratuită. Pe harta creată de activistul de mediu Rareș Beșliu, sunt marcate peste 38 de cafenele, 29 de restaurante și alte unități în toată țara care respectă această prevedere.
- Legea prevede că apa de la robinet trebuie să fie oferită gratuit în toate unitățile de alimentație
- Puține restaurante și cafenele respectă această obligație, din cauza lipsei de informare
- Harta online ajută consumatorii să identifice locațiile care respectă legea
- Înainte de 2024, accesul la apă de la robinet depindea de bunăvoința localului și curajul clientului
Impactul legii și provocările aplicării în practică
Deși legea oferă un cadru legal pentru ca oamenii să ceară apă gratuit, mulți consumatori încă nu știu că au acest drept. Activistul Rareș Beșliu subliniază că, în practică, schimbarea este lentă, iar refuzurile sunt frecvente. Propunerea legislativă a deputatului din Brașov vizează sancționarea contravențională a celor care refuză să ofere apă de la robinet, pentru a crește respectarea legii.
În concluzie, accesul la apă de la robinet în restaurante și cafenele devine tot mai reglementat, însă aplicarea efectivă a legii necesită eforturi suplimentare din partea autorităților și informarea consumatorilor. Măsura ar putea reduce consumul de apă îmbuteliată și deșeurile generate, contribuind la protecția mediului și la dreptul fundamental al cetățenilor de a avea acces la apă curată.
nume1, nenumite locații, activiști, legislație România