ro Un studiu realizat de cercetători de la King's College London sugerează că mestecarea unei gume cu zahăr după consumul de legume bogate în nitrați poate intensifica temporar mecanismul de relaxare a vaselor de sânge, influențând astfel tensiunea arterială.
Evenimentul are loc în prezent, fiind încă în desfășurare.
Cercetarea a inclus voluntari sănătoși care au consumat suc de sfeclă roșie, cunoscut pentru conținutul ridicat de nitrați.
Participanții au mestecat, timp de trei până la șase ore, fie o gumă cu zahăr, fie o gumă fără zahăr, iar apoi au fost măsurate valorile tensiunii arteriale și analizele de sânge și salivă.
Rezultatele preliminare indică o creștere a concentrației de nitriți și o scădere temporară a tensiunii arteriale.
Citește articolul complet pe Legio News
Deschide articolul →